FICHA TÉCNICA

Classificação: D.O.C.G

Uvas: 100% Nebiollo

Zona de produção: Serra Lunga

D'alba - Diano D'alba

Álcool: 14,5%

Envelhecimento: 2 anos em barricas de carvalho de 5.000 litros e envelhecido por 6 meses na garrafa.

Notas de degustação

Cor: Vermelho granada com reflexos alaranjados.

Olfato: Intenso, frutado e picante.

Paladar: Seco, encorpado e equilibrado.

Harmonização

Este vinho vai muito bem com carnes vermelhas e queijo e é perfeito para terminar uma refeição robusta. Despeje o vinho em um decanter e deixe respirar por cerca de uma hora antes de servir. Sirva em temperatura ambiente (18-20°).