FICHA TÉCNICA

Região: Alba's Hills (Cuneo).

Uva: 100% Nebbiolo

Álcool: 13,5%

Servir: 18°C

Envelhecimento: Envelhecimento em barrica de carvalho pelo menos por 12 meses, em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Conservação em garrafa por 6 meses.

Notas de Prova: Vinho fresco ,elegante, harmonioso e agradável de beber

Notas do Sommelier: Vinho de sabor cheio e elegante, bom corpo e austero com sensações ofativas recorrentes

Harmonização: Harmoniza bem com pratos com molhos de carne, carne cozida, cordeiro, aves, queijos de idade média.