FICHA TÉCNICA

Produtor: Bodegas Staphyle

Região: Luján de Cuyo

Tipo: Tinto

Uvas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2013

Teor alcoólico: 13,5%

Idade da parreira: 25 anos

Vinificação

Fermentação foi realizada durante um período de 18 dias a uma temperatura controlada entre 25 e 27 graus Celsius. Envelhecimento 6 meses em barricas francesas e americanas e 4 meses em garrafa.

Notas de Degustação

Visual: Granada profunda vermelha, brilhante e tons intensos.

Olfativo: Aromas complexos, pimentas, pimentão com um fundo de baunilha e tabaco.

Gustativo: Corpo intenso com persistência prolongada.

Harmonização

Combina com carnes assadas, molhos vermelhos picantes, ensopados e queijos encorpados.

Temperatura de serviço: 16º - 18 ° C