FICHA TÉCNICA
Produtor: Cave antiga
Região: Serra Gaucha
Castas: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 12,4%
Estimativa de Guarda: 10 anos
Vinificação: Tanques de Aço inoxidável, passagem por carvalho durante 6 meses.
Notas de Prova: De coloração vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas como amora e framboesa, com toques de especiarias, pimenta, chocolate e toques de tostados. Em boca apresenta taninos macios, bem equilibrados, com boa acidez e estrutura.
Como servir: O consumo deste vinho se apresenta melhor com massas de molhos condimentados, carnes vermelhas e exóticas como javali, queijos fortes como Roquefort, Grana Padano, Parmesão e Gorgonzola.
